Paniers De Fermentation Ovales En Rotin - Lot De Corbeilles à Pain Au Levain Pour Boulangerie Maison

Envie de pains maison avec cette belle forme rustique et cette mie alvéolée typique des boulangers pros ?

Ces paniers de fermentation ovales en rotin tissé naturel sont faits pour vous !

Disponibles en plusieurs tailles (de 17×12×8 cm à 35×14×7 cm), vous trouverez forcément le format idéal pour votre miche quotidienne ou vos gros pains de campagne.

Fabriqués en rotin pur, sans plastique ni BPA, ces bannetons sont 100 % naturels, respirants et hygroscopiques : ils absorbent juste ce qu'il faut d'humidité pour que votre pâte ne colle pas et développe une croûte parfaite pendant la pousse.

La surface lisse et bien tissée aide la pâte à garder sa forme, évite les déformations et donne un dessin élégant au pain une fois démoulé.

Ultra simples à utiliser : farinez généreusement le panier (riz ou farine de seigle c'est top), placez votre pâton façonné dedans pour la dernière levée, puis retournez directement sur la plaque ou la pierre de cuisson.

Pas besoin de cuire dans le panier – il sert uniquement à la fermentation et au façonnage.

Après cuisson, servez votre pain encore chaud dans le même panier pour un effet table garanti !

Cadeau parfait pour les amateurs de pain maison, les pâtissiers du dimanche ou les amis qui se lancent dans le levain.

Solides, durables et faciles à entretenir (secouez les restes de farine, laissez sécher à l'air libre), ces corbeilles deviendront vite indispensables dans votre cuisine.

Que vous fassiez du pain blanc, complet, au seigle ou aux graines, ces paniers ovales en rotin subliment chaque fournée.

Offrez à votre pâte le meilleur environnement pour lever tranquillement et régalez-vous avec un pain digne d'une vraie boulangerie artisanale !